裕安区全国名特优新农产品-----裕安白山羊

发布日期：2024-03-29 17:24 信息来源：裕安区文旅局 点击数：

裕安白山羊：肌肉鲜红有光泽，脂肪呈乳白色，肌肉坚实有弹性。煮熟后，肉质口感鲜嫩、膻味淡，肉汤澄清透明、鲜香。必需氨基酸、鲜味氨基酸、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比和锌的含量均高于类比参照值。



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