胜缘食品皖西白鹅体验馆

发布日期:2025-01-08 14:47 信息来源:裕安区政府办 点击数:

为把皖西白鹅产品推到全国市场,六安市胜缘食品有限公司为代表的企业启动皖西白鹅系列产品生产加工,推出酱卤皖西白鹅。2018年,该公司与合肥工业大学自建立校企合作模式,致力于皖西白鹅深加工技术研究与产品开发,推出卤制、鹅块、鹅汤、腊鹅四种深加工工艺八大类皖西白鹅产品。2021年,胜缘食品有限公司建设标准化生产加工车间,自主研发全自动渡冰线,新购自动化切块、包装设备,形成鸡鸭鹅、猪牛羊系列预制菜产品研发、生产加工体系。2022年,胜缘食品有限公司牵头成立六安预制菜产业联盟。

2023年,由六安市胜缘食品有限公司打造的全市首家皖西白鹅预制菜体验馆盛大开业,店中提供卤水、香辣鹅、竹盐鹅、清汤块、红烧块、瓦罐煨鹅汤等各种风味的皖西白鹅预制菜品。






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