裕安区市场监管局组织开展食品生产企业开放日活动

为深入开展今年以“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”为主题的食品安全宣传周活动，2023年11月14日，裕安区市场监管局联合安徽华好阳光乳业有限公司开展食品生产企业开放日活动，邀请了市电视台记者和20名皖西学院食品相关专业师生参加此次活动。

活动现场公司副总兼食品安全总监彭英冬详细讲解了企业原辅料的进货查验、生产过程关键点控制、产品检验及运输交付全过程食品安全可追溯管理体系建设，通过建立完善的企业负责人、食品安全总监、食品安全员组织架构，落实食品安全主体责任。企业近年来在市场监管部门指导下开展乳制品质量提升活动，取得了HACCP管理体系认证，乳制品生产质量安全管理体系更加完善，乳制品抽检合格100%。

受邀人员参观了企业乳制品生产过程，近距离感受企业先进生产工艺和严格产品质量控制。区食安办副主任、区市场监管局工会主任潘杨指出食品安全重于泰山，生产企业一定要严格把控食品质量，积极落实企业主体责任。区市场监管局会积极鼓励更多有条件的食品生产企业、餐饮企业、流通企业参与企业开放日活动，拉近企业与人民群众的距离，提高企业的社会责任感。

此次活动，有助于加强市场监管部门、食品生产企业与相关专业院校的交流，促进了食品生产企业规范生产行为，严格落实主体责任，从而进一步形成政府重视、社会关注、群众关心的社会共治氛围。

（来源：食品生产流通股）