裕安区做强皖西白鹅全产业链助力乡村振兴

近年来，裕安区立足资源禀赋，深耕特色农业，将皖西白鹅产业作为推动乡村产业振兴、带动群众增收致富的核心抓手，持续建强“养殖—屠宰—加工—销售”全产业链，推动传统白鹅养殖向标准化、规模化、品牌化、全链条化升级，特色产业活力持续迸发，乡村振兴底色愈发鲜亮。2024年，裕安区成功获评“全省养殖十强县（白鹅）”。今年1至8月，全区皖西白鹅饲养量达531万羽，综合产值约30.6亿元，同比分别增长11.3%、8.2%，特色产业富民成效凸显。

筑牢一产根基，良种繁育夯实产业底盘

产业兴旺，良种为先。裕安区持续强化皖西白鹅种质资源保护与创新利用，依托安皋养殖国家级保种场、展羽生态国家级水禽良种扩繁基地，系统开展纯种皖西白鹅收集、保种、选育工作，不断壮大种鹅核心种群，构建起“育、繁、推”一体化良种繁育体系。目前，全区拥有国家级种质资源保种场1家、省级种质资源保种场2家、国家级水禽扩繁场1家，培育2000羽以上标准化种鹅扩繁场15家，优质种鹅保有量达4.1万羽。

同时，该区深化产学研合作，主动对接省农科院、安徽农业大学等科研院所，持续推进品种提纯复壮，不断优化白鹅种质性能，实现品种更优、体质更强。依托标准化孵化育雏中心，配套现代化孵化设备，精准调控孵化、育雏全过程环境参数，鹅苗孵化出壳率达92.4%，成活率稳定保持95%以上，年孵化能力达313万只，为产业持续扩容提供稳定苗源保障。

在养殖端，裕安区大力推进标准化、规模化养殖，推广“公司+基地+家庭农场”经营模式，全面发展订单养殖。积极探索“水草养殖+水上运动场”生态养殖模式，配套建设沉淀收集、生物氧化塘等绿色处理设施，引入物联网、智能传感设备实现温湿度实时监测，养殖规范化、生态化、智能化水平持续提升。目前，全区现有千羽、万羽以上规模养殖场150余家、12家，部省级标准化示范养殖场2家，规模化、标准化养殖格局基本形成。

做强二产支撑，精深加工拉长增值链条

裕安区坚持以加工强产业、以链条提效益，不断培育壮大市场主体，推动白鹅产业从“养殖为主”向“精深加工、多元增值”转变。全区集聚培育红新禽羽、胜缘食品、亚美羽绒等一批带动能力强、技术实力优的龙头企业，构建起覆盖鹅肉加工、熟食生产、羽绒制品、羽毛文创的特色产业集群。目前，全区拥有皖西白鹅产品加工企业111家，其中国家级农业产业化龙头企业1家、省级3家、市级11家，培育鹅产业发展带头人220余名，产业主体梯队不断完善。

围绕延链补链强链，裕安区持续丰富产品体系，不断升级加工工艺，积极研发鹅类预制菜，打造卤制、鹅块、鹅汤、腊鹅四大工艺、八大类特色产品，推动白鹅产品由初级销售向精深终端转型。今年以来，全区屠宰加工鹅肉1.15万吨，实现产值5.04亿元。同步做强羽绒羽毛产业，深耕水洗绒、羽毛球、羽毛工艺品等细分领域，现有规上羽毛（绒）加工企业35家，实现“一只白鹅、全身增值”。

为保障产业高质量发展，裕安区持续强化政策、资金、金融多维赋能，出台白鹅产业专项发展规划和扶持政策，统筹衔接各类产业帮扶资金1688.7万元，重点支持标准化养殖、精深加工、基础设施配套建设。创新推出地方特色农产品保险，落实皖西白鹅养殖成本价格保险试点资金266万元，有效降低养殖风险。积极深化银企对接，创新“鹅业贷”“白鹅税易贷”等特色金融产品，今年累计发放贷款贴息补助107.4万元，切实破解产业发展融资难题。

激活三产融合，品牌赋能拓宽振兴路径

裕安区坚持品牌引领、三产融合发展思路，持续擦亮“皖西白鹅”金字招牌。扎实推进“三品一标”认证，强化地理标志证明商标运用，构建“区域公共品牌+企业自主品牌”双品牌发展模式。目前，皖西白鹅、裕安鹅肥肝入选全国名特优新农产品名录，“展羽”皖西白鹅获评“皖美农品”，全区羽绒羽毛有效注册商标达100个，品牌影响力、市场竞争力稳步提升。

依托品牌优势，裕安区持续加大宣传推介力度，通过举办皖西白鹅美食文化节、参展国际羽绒博览会、主流媒体深度报道等方式，全方位展示白鹅产业全链条发展成果，《皖西白鹅“鸣”响乡村振兴曲》等多篇宣传作品广泛传播。持续拓宽市场渠道，积极开展“沪上农旅”推介，布局长三角预制菜体验门店，推动羽毛球、羽绒制品企业抱团开拓俄罗斯、中亚、东欧等国际市场，实现内外市场双向畅通。

同时，裕安区推动白鹅产业与文旅、赛事、消费深度融合，借力“羽林争霸”“超级皖”等品牌赛事，同步开展文旅推介、特产展销、美食品鉴活动，打造特色消费新场景，有效带动餐饮、住宿、旅游等关联产业联动发展，真正实现产业提质、品牌提效、农民增收、乡村增色。

如今的裕安区，皖西白鹅产业已形成良种有保障、养殖有标准、加工有深度、品牌有影响力、市场有广阔空间的全链条发展新格局，正持续以特色产业兴旺之势，为全面推进乡村振兴注入源源不断的强劲动能。