裕安区“三链融合”赋能皖西白鹅产业跃升

今年1至8月，裕安区皖西白鹅产业交出亮眼“成绩单”：全区饲养量达420万羽，产值突破21亿元，同比增长7%。这一成果的背后，是该区以“生产供应链、精深加工链、品牌价值链”三链深度融合，推动皖西白鹅特色产业高质量发展的生动实践。

在夯实生产供应链上，裕安区从源头发力。一方面加大本地种质资源保护力度，打造皖西白鹅保种区，构建“育、繁、推”一体化良种繁育体系，已培育年存栏种鹅2000羽以上的标准化扩繁场15家；另一方面创新建设运营模式，按照“政府主导、国企主建、镇村主管、企业主营”思路，整合资金3900万元，新建、改扩建年出栏5000只以上规模养殖场10家，为产业发展筑牢“养殖根基”。

做强精深加工链是延伸产业价值的关键。该区围绕“养殖—屠宰—鹅肉加工—羽绒制品”全链条培育，积极培育胜缘食品、柳桥羽绒等“链长”企业，目前已累计培育皖西白鹅加工企业110余家，其中规上企业28家，胜缘食品更获评农业产业化国家重点龙头企业。同时，通过强化工艺升级与产品研发，开发出系列羽绒羽毛制品，推出皖西白鹅老鹅煲等预制菜新品，并建成1.1万平方米标准化绿色肉制品加工车间，推动产业从“卖原鹅”向“卖产品”转变。

品牌价值链的提升则让皖西白鹅“走得更远、叫得更响”。该区积极推进“两品一标”及名特优新农产品认证，目前皖西白鹅、裕安鹅肥肝已入选全国名特优新农产品名录，“展羽”皖西白鹅跻身“皖美农品”品牌行列，全区现有羽绒羽毛注册商标20个，其中省级以上著名商标5个。(杨子)