为梦想护航！裕安区筑牢高中考餐饮安全屏障

为切实保障高中考期间广大考生的饮食安全，给考生营造一个安全、健康的考试环境，近日，裕安区市场监管局积极行动，全面开展高中考前餐饮食品安全检查工作。

6月4日，执法人员深入高中考考生饮食承办单位，对高中考期间的食品安全保障工作进行了细致检查。执法人员先后来到安徽建工新时代大酒店和奥斯汀酒店，对酒店从食物原材料采购到加工烹饪的整个过程进行了详尽的查看问询，同时检查了食品采购及储存过程。在食品原料控制方面，执法人员仔细查验进货台账，确保每批食材来源可溯；在加工制作过程控制环节，他们紧盯生熟分离、烹饪温度等细节。检查中，执法人员对发现的问题当场提出整改意见，要求立行立改，确保考前全部整改到位。

电梯安全也是考生赴考路上的重要环节。区市场监管局组织维保单位对考点周边电梯开展全面维保；执法人员重点检查了电梯维保记录、96366标识张贴情况及救援电话有效应答状态。高考期间，市场监管人员将协同维保团队实施24小时驻点监管，确保应急响应“零延迟”。

目前，区市监管局已完成对全区高考考点学校食堂及考生入住宾馆酒店的全覆盖检查。其中，提供高考食宿的餐饮服务单位共6家、学校食堂2所，涉及高考学生食宿1968人。接下来，该局将持续加大监管力度，选派精干力量进驻各承办单位，全程监察其加工经营过程，为全区高中考期间的食品安全保驾护航，让考生和家长放心。“对高考期间的价格、食品安全及电梯安全进行监管，为保障高考期间考生的安全贡献一份力量。”区食安办副主任、区市场监督管理局工会主任潘杨表示。（卫鑫 邵善东）