合工大专家团队“揭榜挂帅”来裕安攻坚破解“卡脖子”难题

为深入学习贯彻党的二十大和二十届历次全会精神，扎实推进乡村全面振兴，现聚焦基层迫切、群众关切的技术难题和现实需要，梳理形成一批服务需求，中共安徽省委人才工作局开展“百个专家团队下基层”活动，3月23日，合肥工业大学食品与生物工程学院专家人才组建服务团队“揭榜挂帅”需求任务、赴裕安区食用菌产业协会、安徽辉源生态农业科技有限公司，开展技术服务，加速核心技术攻坚破解“卡脖子”难题。深度交流食用菌精深加工及产业链延伸项目，即食产品研发（如菌菇脆、调味菌酱）食用菌功能成分提取等食品精深加工技术攻关。

合肥工业大学食品与生物工程学院专家团队有：王军辉，博士，合肥工业大学食品与生物工程学院教授，博士生导师，国家营养指导员培训考核专家工作组成员，安徽省重点实验室“功能性复合调味品”副主任，安徽省科技副总，安徽省食用菌产业技术体系食用菌质量评价与加工专业组岗位科学家，安徽省食用菌行业协会副秘书长与中国食用菌协会理事；孙汉巨，合肥工业大学食品与食品工程学院教授，博士生导师；高莉，博士，副教授，合肥工业大学食品与生物工程学院实验中心书记；胡康棣，博士，合肥工业大学食品与生物工程学院副教授。

安徽辉源生态农业科技有限公司王刚、六安市康尔惠食品股份有限公司李翔、区食用菌产业协会部分会员参加座谈交流；区委组织部、区农业农村局相关人员陪同座谈交流。（崔启超）