合工大来裕安区指导食用菌精深加工

4月6日，合肥工业大学生物与食品工程学院教授王军辉和科技特派员丁伦保一行，专程到六安市裕安区食用菌产业协会、安徽辉源生态科技农业有限公司等走访调研，指导食用菌深加工，六安市裕安区食用菌产业协会会长王刚、副会长赵龙等陪同。

王军辉、丁伦保一行实地观摩了“幸福菇”种植基地，就生产经营上、产品销售提出建议，表示裕安区食用菌种植以香菇、羊肚菌、木耳等“幸福菇”为主导，以辉源公司为龙头，已形成规模化，在食用菌后续发展中要做好深加工，延长产业链，通过产教合作，开发食用菌面条、饼干和锅巴，努力将裕安食用菌产品销往全国。（崔启超）