赤壁路初中用餐安全管理情况

  为进一步加强学校食品安全工作，体现以人为本的办学宗旨，切实加强学校食品卫生安全，确保学生的就餐安全，现结合我校实际，特制定领导教师陪餐制度。

  一、陪餐人员由当天的值日领导、教师组成，由当天行政值日领导每天中餐按时在学校就餐点陪餐。

  二、陪餐领导、教师要及时主动了解学生情况并及时反馈学生意见，收集对食堂意见和建议，并及时报告学校。

  三、陪餐人员必须提前 20分钟进入就餐点，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二间，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才能向学生提供，应在登记表中作好记录，若有不良反应，迅速上报学校，同时阻止他人不得食用，不得将食品带出就餐点。

  四、陪餐人员要检查所有餐具是否消毒、是否严格执行饭菜留样管理规定。

  五、未经学校安排其它人员不得进入就餐点陪餐。

  六、陪餐人员要高度负责，维护学生就餐秩序，以确保学生的就餐安全。